Ингредиенты:
- пророщенная гречка - 1 стакан
- помидоры - 1 шт.
- базилик - 2-3 листика
- салата - 4-6 листьев
- болгарский перец среднего размера - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соль по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты поместить в большую чашу блендера и взбить до пюреобразной консистенции
Если овощи не очень сочные, стоит добавить воды.
Полученную массу переложить в салатник и украсить зелень.
Соль можно добавить при взбивании овощей, а можно досолить уже готовое блюдо.
Намазывайте на хлеб или используйте как соус.
Приятного аппетита!