Отруби льняные диетические, клетчатка

Льняные отруби — продукт, получаемый при переработке семян льна, представляющий собой оболочки семян с высоким содержанием пищевых волокон. Они используются как функциональный ингредиент в рационе и ценятся за натуральный состав и широкие возможности применения в питании.
Льняные отруби являются источником пищевых волокон, преимущественно нерастворимой и растворимой клетчатки. Также в их составе присутствуют растительные белки, остаточные жирные кислоты, витамины группы B и минеральные вещества, включая магний, калий и фосфор. Отруби из льна не содержат глютен по своей природе, что делает их подходящими для безглютенового питания при отсутствии перекрёстного загрязнения.
Высокое содержание клетчатки способствует нормальной работе пищеварительной системы и поддержанию регулярного пищеварения. Пищевые волокна участвуют в формировании чувства насыщения и помогают поддерживать сбалансированный рацион. Льняные отруби также содержат лигнаны — природные растительные соединения, характерные для льна, которые входят в состав его биологически активных компонентов.
Льняные отруби легко включаются в повседневное питание. Их добавляют в каши, йогурты, смузи, кисломолочные продукты, используют в выпечке, запеканках и других блюдах. Отруби могут применяться как ингредиент для обогащения рациона пищевыми волокнами без изменения привычного вкуса блюд.
Благодаря нейтральному вкусу и натуральному составу льняные отруби подходят для различных форматов питания и используются как функциональный компонент рациона. Они ценятся за простоту применения, пищевую ценность и возможность разнообразить меню за счёт растительных волокон.