Киноа – Хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Амарантовые/
В состав киноа входит большое количество полезных веществ. Углеводов, фолиевой кислоты, клетчатки, рибофламина в ней больше, чем в пшенице, рисе, ячмене. И при этом она усваивается организмом практически полностью. Белка содержится больше, чем в злаковых культурах и примерно столько же, сколько в гречихе и амаранте. В ее составе содержится до 20 типов аминокислот. В достаточном количестве содержится лизин – аминокислота, способствующая лучшему усвоению кальция, что имеет важное значение при формировании скелета
Помимо всего прочего лизин благоприятно сказывается на заживлении ран. И, что очень важно, она не содержит глютен – вещество, вызывающее аллергические реакции, поэтому ее могут употреблять в пищу даже аллергики.
Энергетическая и пищевая ценность (на 100 гр.):
Содержится: 385 ккал.
Белки 16 г, жиры 5 г, углеводы 68 г
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость продукта.
ТАРА: Вакуумный пакет
Отзывы
Отзывов пока нет.