Жмых получен при отжиме в бочонке на гидравлическом прессе без применения температуры и экстракции, поэтому максимально сохранены все питательные вещества.
Без нагрева и контакта с металлом кедровый жмых после прессования обладает всем ореховым потенциалом. В нём много белков, они отлично усваиваются. А жиров жмых содержит меньше, чем их было в цельных орешках. Также практически нет сахарозы, которая присутствует в орехе. В составе жмыха масса важных природных компонентов:
- Минеральный комплекс: йод, железо, кальций, магний, медь и др.
- Витаминный комплект: А, В, С, Е, РР
- Важные аминокислоты: метионин, тирозин, аргинин и др.
- Клетчатка
- Глюкоза
Кроме этого, в остатках масла в составе жмыха есть ненасыщенные жирные кислоты. Их называют Омега-3, -6 и 9, и эти соединения играют большую роль в нормальной работе органов.
Польза кедрового жмыха для нашего организма несомненна. Он связан с лечебным и питательным маслом и самими орехами. Жмых даёт укрепление организму, поддерживает его функции, а также – что очень важно – помогает в очищении. Если его регулярно принимать, он эффективно выведет из тела токсичные соединения и разнообразные шлаки. Жмых будет способствовать снижению холестерина. Сам же он имеет мало жиров и не привносит в организм холестерин. Жмых нормализует состав крови и поддерживает здоровье печени. Этот продукт настолько же ценен, как и само масло.
Приём жмыха кедровых орешков даёт множество полезных действий и эффектов:
- Укрепление иммунитета
- Улучшение обменных процессов
- Повышение работоспособности и выносливости
- Поддержка при истощении, при реабилитации после заболеваний
- Успокаивающее действие на ЦНС
- Польза при заболеваниях желудка – язва, гастрит
- Польза при болезнях лёгких
- Благотворно влияет на работу почек
- Помогает снизить воспаления лимфоузлов
- Польза при кожных болезнях – экзема, дерматит
- Польза в заживлении ран, кожных воспалений, гнойников
С помощью кедрового жмыха улучшается лактация у кормящих мам. Это же и средство укрепления организма для детей. Рекомендуют продукт и во время беременности.
Жмых, как и масло используют в косметологии, в основном в виде ванн. Это дает коже хороший очищающий эффект. Внутрь продукт можно принимать по одной – трём столовым ложкам ежедневно. Для жмыха нет противопоказаний. Исключение – индивидуальная и глютеновая непереносимость.
Жмых можно вводить в разные блюда, от первых до сладостей. Это чистая и полезная биодобавка, несущая здоровье и хорошее самочувствие
Энергетическая ценность: 394 кКал.
В 100 гр. продукта содержится: белки 48.6%, жиры 19.85%, углеводы 16.17%
Наталья –
Повезло купить пока были в наличии.На вид, как кошачий наполнитель)) , а на вкус как кедровые орешки, Вкусные, добавляю их и в салаты и в хлебцы и в каши. Буду покупать еще. Слежу за поступлением.
Оксана Цветова –
Добрый день! Спасибо Вам за отзыв)
Благодарим Вас за то, что Вы с нами!)